為何在廚房炒個(gè)菜，手忙腳亂，好似打仗？做個(gè)飯，走來走去，像“在跑馬拉松”？
因?yàn)槭悄慵覐N房布局有問題！不合理的布局，會(huì)增加做飯的精力消耗。針對這些問題，小孟為大家整理了一些廚房布局的優(yōu)缺點(diǎn)！總有一款可以為你所用！
(圖片來源：孟氏木門供稿，侵刪)
一、考慮廚房動(dòng)線
廚房好不好用，首先要看動(dòng)線是否合理，通俗點(diǎn)就是做飯順序符不符合使用習(xí)慣。正常做菜的順序：冰箱拿取食材--用水槽洗菜--臺(tái)面處理食材--放鍋烹飪最后臺(tái)面出鍋上菜，然后再根據(jù)你家廚房的實(shí)際情況（面積、戶型）進(jìn)行布局。
(圖片來源：孟氏木門供稿，侵刪)
二、廚房布局
生活中常見的廚房布局分為一字型廚房、走廊型廚房、U型廚房、L型廚房四種。
下面小孟根據(jù)每一種布局形式進(jìn)行講解，方便大家可以根據(jù)自己家廚房空間來選擇啦！
布局一：一字型廚房
廚房工作區(qū)靠一面墻布置，空間需求小，工作區(qū)組合簡單，適合瘦長型廚房。儲(chǔ)物區(qū)→備餐區(qū)→烹制區(qū)一字排開，一條動(dòng)線貫穿做飯整個(gè)流程。
(圖片來源：孟氏木門供稿，侵刪)
優(yōu)點(diǎn)：占地面積小，適合小房子，動(dòng)線清晰，靠一面墻布置
缺點(diǎn)：由于一字排開， 所有操作在一條直線上，缺乏靈活性，若流程稍微混雜，會(huì)增加做飯的精力消耗。
(圖片來源：孟氏木門供稿，侵刪)
布局二：走廊型廚房（并型廚房）
廚房工作區(qū)布置在兩對側(cè)墻面，適合短粗型廚房。通過廚房可達(dá)陽臺(tái)的戶型，特別適用此布局。儲(chǔ)物區(qū)→備餐區(qū)→烹制區(qū)二字排列，動(dòng)線迂回貫穿做飯流程。
(圖片來源：孟氏木門供稿，侵刪)
優(yōu)點(diǎn)：儲(chǔ)存空間大，靈活性增強(qiáng)
缺點(diǎn)：走廊型對廚房寬度要求高
小孟建議：若是無陽臺(tái)廚房，第三面墻閑置，這種情況，選擇U型布局，空間使用率會(huì)更高。
(圖片來源：孟氏木門供稿，侵刪)
布局三：U型廚房
L型廚房的延伸，一般的做法是在另一個(gè)長邊再多加一個(gè)臺(tái)面，或是一整個(gè)墻面的高柜，環(huán)繞三面墻布置，儲(chǔ)物區(qū)→備餐區(qū)→烹制區(qū)U型排列，各功能區(qū)銜接好，適合大廚房選擇。
(圖片來源：孟氏木門供稿，侵刪)
優(yōu)點(diǎn)：空間利用率較高，各功能分區(qū)銜接好
缺點(diǎn)：占地面積大
小孟建議：如果你家廚房面積不大，又想體驗(yàn)圍合式布局提供的高效性。選擇L型布局，感受“小空間，大廚房”。
(圖片來源：孟氏木門供稿，侵刪)
布局四：L型廚房
工作區(qū)以墻角為原點(diǎn)，雙向展開成L型，這種布局經(jīng)濟(jì)型極佳，是各種廚房布局中最節(jié)省空間的設(shè)計(jì)。
(圖片來源：孟氏木門供稿，侵刪)
優(yōu)點(diǎn)：空間利用率最高，對廚房面積要求不高，加一些適用的轉(zhuǎn)角拉籃會(huì)大大提高使用率
缺點(diǎn)：就是吊柜，地柜的轉(zhuǎn)角部分，易形成一個(gè)視覺及使用的盲區(qū)
小孟建議：L型布局的廚房可以作為首要考慮，因?yàn)長型所產(chǎn)生的水電路改造以及其他改造費(fèi)用，相對其他類型最少。
(圖片來源：孟氏木門供稿，侵刪)
除此之外，一些不規(guī)則的廚房，也可以量身定制，提升空間利用率。希望大家都能找到適合自己家的廚房布局，吃得精致，收獲幸福感滿滿的生活！
